Caqui Ejemplar

Caqui Ejemplar

Guayabo


Se trata de un árbol muy bien adaptado al clima mediterráneo aunque desde el siglo VIII se cultiva en China y Japón donde tiene su origen. En los países occidentales fué introducido teniendo en cuenta las condiciones de cultivo de su zona de origen; ésta se produjo de manera reciente en dos vertientes: en EE.UU. a principios del siglo XIX y en Francia, España e Italia hacia 1870.

Fruta parecida al tomate. Hay variedades que producen frutos apetitosos al recolectarlos; otras necesitan un periodo de reposo para hacerse apetecibles.

Resistencia al frio Resistencia al frio baja
Frecuencia de riego Frecuencia de riego alta
Resistencia al viento resistencia al viento media
Tipo de crecimiento Tipo de crecimiento medio
CONTENEDOR Altura de tronco – cm Altura Total – cm

Descripción

Ficha técnica


Nombre científico: Diospyros kaki

Nombre común: Caqui, Caquis, Kaki, Kakis, Lodoñero, Palosanto, Caquilero

Origen: Nativo de China y muy difundido en Japón

Riego: Se puede cultivar como planta de secano fresco

Temperatura:Se trata de un árbol muy bien adaptado al clima mediterráneo.

Crecimiento: de crecimiento algo lento los primeros años, llega a alcanzar hasta doce metros de altura o más, aunque en cultivo se prefiere algo más bajo (5-6).

Usos & Consejos: 

Se consume como fruta fresca, aunque se puede emplear en pasteles o mermeladas.

Se debe consumir cuando esté blando, con la piel transparente, por lo que se come con cucharilla.

También se puede comer desecado o formando parte de pudines, pasteles o mermeladas.

Existen multitud de variedades, siendo las más cultivadas ‘Toyama’, ‘Hatchiya’ y ‘Kostata’.

Hay variedades que producen frutos apetitosos al recolectarlos; otras necesitan un periodo de reposo para hacerse apetecibles.

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